Không sá» dụng các phương pháp quảng cáo truyá»n thống liệu má»™t thương hiệu có phát triển được không? Có thể lắm chứ bởi trên thá»±c tế, có rất nhiá»u thương hiệu Ä‘ã nổi tiếng nhá» vào việc táºn dụng lợi thế lá»›n nhất cá»§a mình Ä‘ó là: nguồn nhân lá»±c. Bạn không tin à? Hãy xem Costco, Ritz-Carlton và xưởng bánh Cheesecake.
Vá»›i sá»± phát triển các phương tiện thông tin đại chúng, phương pháp quảng cáo truyá»n thống vốn rất phổ biến hiện nay Ä‘ang bị bão hòa. Tuy nhiên, dù quảng cáo có được các thương hiệu chú ý đầu tư hay không thì nó luôn có xu hướng mang lại cho công ty những nguồn cảm hứng má»›i lạ trong công việc Ä‘iá»u hành. Những thương hiệu này dưá»ng như tin tưởng hoàn toàn vào tương lai cá»§a thị trưá»ng tiá»m năng, khả năng tìm kiếm dữ liệu, sá»± nhiệt tình cá»§a nhân viên và nghệ thuáºt bán hàng cá»§a má»—i cá nhân để nâng cao vị trí trương hiệu cÅ©ng như công việc kinh doanh cá»§a mình.
Tom Feltenstein – cố vấn cho má»™t văn phòng đặt tại Florida nói rằng: “những phương pháp này được tiến hành rất đơn giản”, ông ta tán thành những gì gá»i là “tiếp thị vùng lân cáºn” hay “tiếp thị xung quanh bốn bức tưá»ng”. Tháºm chí những thương hiệu luôn duy trì ngân sách cho việc quảng cáo trên các phương tiện truyá»n thông Ä‘á»u nháºn thức được rằng các phương pháp này giúp há» gặt hái được nhiá»u thành công hÆ¡n là từ quảng cáo.
Những thương hiệu cá»§a Mỹ dưới Ä‘ây Ä‘ã chứng minh rằng nó hoàn toàn có thể trở thành những thương hiệu quen thuá»™c bằng những phương pháp quảng cáo hoàn toàn khác.
Cheesecake Factory
Äặt trụ sở tại Calabasas, California, nhà máy Cheesecake trở thành má»™t phần cá»§a dây chuyá»n trị giá gần má»™t tỉ Ä‘ôla nhá» phương pháp biến những nhân viên cá»§a mình thành “những khách hàng ná»™i bá»™” vá»›i hy vá»ng sá»± nhiệt tình cá»§a há» sẽ làm thay đổi dịch vụ khách hàng. Hàng ngày, công ty Ä‘á»u tổ chức cuá»™c há»p nhân viên và kiểm tra khả năng, kiến thức cá»§a há» vá»›i má»™t menu phức tạp. Tháºm chí muốn vào làm ở Cheesecake Factory, ngưá»i ná»™p đơn phải há»c rất nhiá»u vá» thá»±c đơn và phải thá»±c sá»± trau dồi nó. “Nếu há» không đạt được 90 Ä‘iểm ở bài kiểm tra đầu tiê chúng tôi sẽ không thể nháºn há» vào làm Howard Gordon phó giám đốc tiếp thị nói.
Má»—i nhà hàng Ä‘á»u có má»™t chương trình tạ dá»±ng mối quan hệ vá»›i những nhà quản lý khách sạn, ngưá»i sẽ tư vấn cho khách hàng vá» những nhà hàng địa phương khi há» có nh cầu. Gordon cÅ©ng phát triển mối quan hệ cá»™ng đồng trên các phương tiện truyá»n thông nhằ tạo ấn tượng mạnh khi khai trương má»™t nh hàng má»›i. “Chúng tôi yêu cầu thị trưởng tham dá»± những bữa ăn đầu tiên sau thá»i gian táºp huấn và rất khẩn trương, chúng tôi tiến hành cắt băng khánh thành. Äó là má»™t bước tiến ngoạn mục”. Ông nói.
Costco
Costco Wholesale Corp là má»™t trong những hãng bán lẻ lá»›n nhất có thể bạn chưa từng nghe tên trừ khi bạn là má»™t trong hàng triệu thành viên chính thức cá»§a công ty. Costco giống như má»™t bí máºt bởi vì thương hiệu không bị gò ép vào sá»± nhàm chán cá»§a những cái tên được thiết láºp nhá» vào quảng cáo.
“Nếu bạn trang trí cho Ä‘ám cưới bằng má»™t chiếc bánh Costco và có 15 ngưá»i phụ nữ ở Ä‘ó thì 14 ngưá»i trong số há» sẽ nói vá»›i bạn bè cá»§a há» vá» cái bánh tuyệt vá»i trị giá 15$ này Ä‘ã phục vụ 40 ngưá»i”. Cathy Wanklin, Midwest giám đốc tiếp thị chi nhánh Oak Brook, Illinois cá»§a Costco nói. “Äó là lý do tại sao hiện nay trong mưá»i ngưá»i Mỹ thì má»™t ngưá»i có danh thiếp cá»§a Costco trong ví”.
Äó chính là giải pháp mà Costco ná»— lá»±c hướng tá»›i. Paul Latham, phó giám đốc tiếp thị cá»§a cá»a hàng bán lẻ Issaquah, đặt tại Washington cho biết: “Ngay từ đầu chúng tôi Ä‘ã tạo được hiệu quả vá»›i cách tiếp thị này và Ä‘ó thá»±c sá»± là phương pháp hữu hiệu để chúng tôi Ä‘iá»u hành và phát triển công ty”.
Costco ước tính tiết kiệm được 2% chi ph má»—i năm vì ít khi tiến hành quảng cáo trê các phương tiện truyá»n thông đại chúng. Tất cả những gì công ty làm là tạo hiệ quả cao khi nhắm vào những mục tiê chính là những giám đốc kinh doanh nhá» Äựơc Ä‘iá»u hành dưới hệ thống rada côn khai, Costco có những chuyên gia tiếp th gắn bó vá»›i doanh nghiệp và thưá»ng xuyên làm việc trong hệ thống cùng vá»›i các giá đốc kinh doanh.
Cùng lúc Ä‘ó, trong khi nhà cạnh tranh Wal-Mart Ä‘ang bị công kích mạnh mẽ do chính sách bồi thưá»ng thấp cá»§a mình thì Costco nổi trá»™i như là tấm gương vá» cách cư xá» tốt vá»›i nhân viên. Vá»›i khuynh hướng này, các nhân viên táºn tụy cá»§a thị trưá»ng ná»™i bá»™ có ảnh hưởng rất lá»›n tá»›i việc xây dá»±ng mạng lưới bán hàng cá»§a Costco.
Ritz-Carlton
"Puttin’ on the Ritz" là má»™t phần văn hóa địa phương cá»§a ngưá»i Mỹ và nó được thừa nháºn như "Uncle Sam Wants You" và "Just Do It” cá»§a Nike. Nhưng ở Ä‘âu có khói thì ở Ä‘ó có lá»a và trong trưá»ng hợp cá»§a Ritz-Carlton Hotels, tất cả má»i ngưá»i từ ban quản trị cho tá»›i các nhân viên phục vụ phòng Ä‘á»u rất nghiêm túc vá»›i công việc cá»§a mình. Há» hiểu biết vá» văn hóa dân tá»™c và trở thành những thương hiệu Ä‘áng kính trá»ng nhất.
Cho đến gần Ä‘ây, cách duy nhất để những ngưá»i Mỹ cảm nháºn được những tinh hoa cá»§a Ritz- Carlton là tá»± mình trải nghiêm hoặc có thể rất trừu tượng qua danh tiếng cá»§a công ty. DÄ© nhiên là há» không tìm hiểu vá» nó qua các chương trình quảng cáo trên các phương tiện truyá»n thông. Danh tiếng cá»§a Ritz-Carlton đại diện cho “tính cân bằng thương hiệu được thiết láºp qua nhiá»u năm và hiển nhiên là bao gồm cả các yếu tố phục vụ mà chúng tôi cung cấp”. Bruce Himelstein, phó giám đốc tiếp thị cá»§a công ty nói.
“Chúng tôi á»§y thác hoàn toàn cho nhân viên cá»§a mình trong việc cung cấp các dịch vụ cá nhân chất lượng” Ông tiếp tục. “Má»—i ngưá»i phải chịu trách nhiệm trong việc khám phá và ghi nhá»› sở thích cá»§a từng khách hàng để có thể Ä‘áp ứng ngay khi há» có nhu cầu. Má»—i nhân viên Ä‘á»u có quyá»n chá»§ động dừng công việc cá»§a mình ngay láºp tức nếu má»™t khách hàng có nhu cầu nào Ä‘ó. Khi bạn xây dá»±ng được những kỹ năng mang tính văn hóa trong nhiá»u năm, nó sẽ phát huy tác dụng.”
“Chúng tôi chá»§ trương để há» tá»± thấy mình không chỉ là má»™t ngưá»i phục vụ mà còn là ngưá»i quảng bá cho thương hiệu cá»§a công ty. Sau khi trải qua má»™t khóa huấn luyện cá»§a chúng tôi há» sẽ xác định được há» chính là thương hiệu”. Himelstein cho biết thêm.
Ritz-Carlton cÅ©ng đỠra những quy tắc căn bản trong việc phục vụ khách hàng. Äó là 3 bước cÆ¡ bản cá»§a công việc phục vụ như: mang tá»›i sá»± quan tâm trân thành v nồng ấm, dùng tên cá»§a khách hàng k xưng hô, lưá»ng trước và Ä‘áp ứng má»i nhu cầu cá»§a khách hàng và gá»i tá»›i há» lá»i chào thân ái, rồi lại sá» dụng tên cá»§a khách hàng, “Äiá»u Ä‘ó làm há» có cảm tưởng nh vừa rá»i khá»i nhà cá»§a mình chứ không phả vừa rá»i khá»i tiá»n sảnh cá»§a khách sạn. Himelstein cho biết thêm.
Trên thá»±c tế, Ritz-Carlton Ä‘ã phát triển vá»› má»™t danh sách 20 Ä‘iá»u kiện thiết yếu m nó gá»i là “Những tiêu chuẩn căn bản cá»§a Ritz-Carlton”, tất cả má»i nhân viên từ cấp cao nhất cho tá»›i thấp nhất cá»§a hệ thống Ä‘á»u được trông đợi là không chỉ Ä‘á»c, nháºn biết, hay ghi nhá»› mà còn phải biết áp dụng nó vào thá»±c tế. Ba bước cÆ¡ bản cá»§a công việc phục vụ chỉ là má»™t trong 20 tiêu chuẩn căn bản Ä‘ó.
Những tiêu chuẩn căn bản này là má»™t sá»± nhắc nhở vá» phương châm cá»§a công ty: “Chúng tôi là những quý bà và quý ông Ä‘ang phục vụ các quý bà và các quý ông”. Má»i nhân viên bắt buá»™c phải nháºn được giấy chứng nháºn xuất sắc từ các khóa huấn luyện hàng năm cho vị trí làm việc cá»§a mình “Phải tạo ra niá»m kiêu hãnh và hân hoan trong môi trưá»ng làm việc”. Tất cả các nhân viên Ä‘á»u tá»± giác phát hiện ra các khuyết Ä‘iểm cá»§a toàn bá»™ khách sạn như thể Ä‘ó là trách nhiệm cá»§a má»—i cá nhân nhằm đảm bảo mức độ vệ sinh tối Ä‘a cá»§a khách sạn.
“Không bao giá» bở lỡ má»™t vị khách” là tiêu chuẩn thứ 13. “Trấn an khách hàng ngay láºp tức là trách nhiệm cá»§a má»—i nhân viên. Bất cứ ai nháºn được má»™t lá»i than phiá»n sẽ phải tá»± mình giải quyết nhằm thá»a mãn khách hàng và lưu vào hồ sÆ¡.”
Các nhân viên cÅ©ng được hướng dẫn để “Hãy mỉm cưá»i. Chúng ta Ä‘ang ở trên sân khấu”, luôn giữ cái nhìn lạc quan khi tiếp xúc vá»›i khách hàng. Há» phải sá» dụng những từ ngữ tôn trá»ng khách hàng như “ Chào buổi sáng” và “Tất nhiên rồi, tôi rất vui lòng” hay “Tháºt vinh dá»± cho tôi” và không sá» dụng những từ như “Okay” hoặc “Chắc chắn rồi” hay là “Không vấn đỠgì”.